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豆家茶寮

2018.11.04

お料理は一人一皿づつご提供◇接待・会食向きコース

 
旬菜会席コース《全10品》
お一人様 5,000円(料理のみ:4,000円)
旬菜会席コース
120分飲み放題付きのコースです。
名物の手作りとうふをはじめ、お造り、揚物、焼物…と旬の食材を使用した逸品を味わえるコースです。
接待や顔合わせなど、特別なご宴席にもおすすめです。
お料理はお一人さま一皿(鍋除く)でご提供します。


●11月の献立●
【小鉢】とろとろどうふ
【先附】前菜三種(海老芋の風呂吹き、一口湯葉、千枚蕪)
【向附】お刺身二種盛り
【蓋物】自家製汲み上げとうふ〜百合根あん〜
【揚物】秋鮭の柚庵揚げ
【焼物】鶏の西京味噌焼き
【食事】サンマの炊き込みご飯 香の物 汁物
【甘味】季節の甘味


●12月の献立●
【小鉢】とろとろどうふ
【先附】前菜三種(白子ポン酢、カキの土手煮、一口湯葉)
【向附】お刺身二種盛り
【蓋物】自家製汲み上げとうふ〜ワサビあんかけ〜
【揚物】鶏の竜田揚げ 柑橘ソース
【焼物】鰤の七味焼き
【食事】鯛めし 香の物 汁物
【甘味】季節の甘味

 


 
豆乳しゃぶしゃぶ会席《全10品》
お一人様 5,500円(料理のみ:4,500円)
豆乳しゃぶしゃぶ会席
120分飲み放題付きのコースです。
名物の「豆乳しゃぶしゃぶ」を始め自家製どうふや出来たての湯葉も堪能して頂ける名物コースとなります。
お料理はお一人さま一皿(鍋除く)でご提供します。
 
真鯛しゃぶしゃぶ会席《全7品》
お一人様 6,000円(料理のみ:5,000円)
真鯛しゃぶしゃぶ会席
120分飲み放題付きのコースです。
お刺身でも食べられる鮮度抜群の 「真鯛しゃぶしゃぶ」を含む会席コースです。
旨味がしっかりしみ込んだ〆も絶品!さっとダシをくぐらせて、自家製ポン酢でお召しあがりください。
お料理はお一人さま一皿(鍋除く)でご提供します。
 
【12月~】とろける寒鰤しゃぶしゃぶ会席《全10品》
お一人様 6,000円(料理のみ:5,000円)
とろける寒鰤しゃぶしゃぶ会席
120分飲み放題付きのコースです。
冬季限定のとろける「寒鰤しゃぶしゃぶ」のコースです。寒鰤をサッとお出汁にくぐらせてお召し上がりください。
 
【12月~】純系名古屋コーチンしゃぶしゃぶ会席《全10品》
お一人様 6,000円(料理のみ:5,000円)

純系名古屋コーチンしゃぶしゃぶ会席
120分飲み放題付きのコースです。
「純系名古屋コーチン」を贅沢にしゃぶしゃぶでお召し上がりください。
名物自家製 汲み上げどうふをはじめ、旬菜を使用した拘りの月替り献立を堪能していただけます。
お料理はお一人さま一皿(鍋除く)でご提供します。
 
引き上げ湯葉鍋会席《全11品》
お一人様 6,000円(料理のみ:5,000円)

引き上げ湯葉鍋会席
120分飲み放題付きのコースです。
国産大豆・天然日本近海の天然にがりからなる「引き上げ湯葉鍋」がメインの会席です。
お料理はお一人さま一皿(鍋除く)でご提供します。
 
【12月~】金目鯛のしゃぶしゃぶ会席《全10品》
お一人様 6,500円(料理のみ:5,500円)

引き上げ湯葉鍋会席
120分飲み放題付きのコースです。
メインは、見た目も鮮やかな「金目鯛のしゃぶしゃぶ」です。
名物自家製 汲み上げどうふや、月替りの逸品、デザートまでついた豪華コースです。
お料理はお一人さま一皿(鍋除く)でご提供します。
※飲み放題は+500円で”極”プランに、+1,000円で”おもてなし”プランにグレードアップ可能です。
※コースは現金支払いのみとなります。
※写真はイメージです。


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