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シェ・シバタ ブロッサ店

2019.01.22

【Chocolat 2019】パティシエ柴田こだわりの「侍ショコラ」♪

バレンタイン2019

ショコラの季節がやって来ました!
2019年のバレンタインは、パティシエ柴田こだわりの「侍ショコラ」を中心にお届けします♪


シェ・シバタでは2018年 世界最大のショコラのイベント、パリ サロン・ドュ・ショコラで人気を集めた「ボンボンショコラ」を始め、覚王山の吉芋さんの人気の芋ケンピとコラボした新作「芋ケンピショコラ」など、パリで認められたショコラを中心に取り揃えております。

大切な人へ、お世話になっている方へ、自分へのご褒美に、
2019年のバレンタインは、シバタこだわりの「侍ショコラ」をいかがでしょうか。

限定数にての販売になりますので、お早めにお試し下さい。
商品ラインナップ

バレンタイン2019 ラインナップ
芋けんぴショコラ(ダーク)
名古屋覚王山の名店‘‘吉芋”の茨城県産の紅東を素揚げにしたものをベルギー産クーベルチュールのダークでコーティングしました。
芋の食感とダークチョコのほろ苦みをお楽しみください。
800円
※「芋けんぴショコラ」の詳細はコチラ
バレンタイン2019 ラインナップ
芋けんぴショコラ(ミルク)
ベルギー産クーベルチュールのミルクをコーティングしました。
芋の食感とミルクチョコの甘みをお楽しみください。
800円
※「芋けんぴショコラ」の詳細はコチラ
バレンタイン2019 ラインナップ
芋けんぴショコラ(ホワイト)
ベルギー産クーベルチュールのホワイトをコーティングしました。
芋の食感とホワイトチョコの甘みをお楽しみください。
800円
※「芋けんぴショコラ」の詳細はコチラ
バレンタイン2019 ラインナップ
コフレ (3個入)
左からストロベリー、キャラメルサレ、抹茶ジャンドゥーヤ。
◯ 3個入  1,100円
バレンタイン2019 ラインナップ
コフレ (6個入)
左から飛騨山椒、ストロベリー、キャラメルサレ、抹茶ジャンドゥーヤ、パッションマンゴー、柚子パッション。
◯ 6個入  2,100円
バレンタイン2019 ラインナップ
コフレ (8個入)
左上段からキャラメルサレ、飛騨山椒、ストロベリー、エクストラビター、下段柚子パッション、パッションマンゴー、抹茶ジャンドゥーヤ、柚子抹茶。
定番8フレーバーのフルラインアップ。
◯ 8個入  2,700円
バレンタイン2019 ラインナップ
コフレ (12個入)
キャラメルサレ、抹茶ジャンドゥーヤ、ストロベリーは各2個。
柚子パッション、パッションマンゴー、飛騨山椒、柚子抹茶、エクストラビターは各1個。
◯ 12個入  4,000円
バレンタイン2019 ラインナップ
ヌガティーヌ・ショコラ (ミルク or ダーク)
キャラメリゼしたペカンナッツにベルギー産クーベルチュールでコーティングしました。
厚みをもたせ、カリッとした食感に仕上げました。
◯ミルク  1,250円
◯ダーク  1,250円
バレンタイン2019 ラインナップ
ショコラ・キャラメル・ア・ロランジュ
キャラメルとオレンジ風味のリキュールを使用したケイク。
上掛けのチョコーレートとケイクの生地にコートジボワ-ル産(セモア社)72%のショコラを使用しました。
1,650円
バレンタイン2019 ラインナップ
ケイク・オ・ユズミエル
岐阜県上之保産、無農薬で育てた柚子とたっぷりのはちみつを合わせ焼き上げたケイク。
上掛けにホワイトチョコレート、ユズピール、ピスタチオ、ヘーゼルナッツで仕上げました。
1,750円
バレンタイン2019 ラインナップ
フォンダンショコラ
エクアドル産カカオ分70%と、ベトナム産カカオ分56%の2種類でブレンドしたシバタのスペシャリテ。
蒸し焼きにし濃厚でねっとりと、口どけなめらかに仕上げました。
900円
バレンタイン2019 ラインナップ
ニューヨーカー|あまおう 【NEW】
ローストしたペカンナッツにホワイトチョコレートをコーティングしあまおう(いちご)を合わせました。
ホワイトチョコレートの甘みと、あまおうの酸味をお楽しみ下さい。
760円
バレンタイン2019 ラインナップ
ニューヨーカー|エスプレッソ
ローストした大粒のペカンナッツをダークチョコレートとエスプレッソコーヒーパウダーでコーティングしました。
760円
バレンタイン2019 ラインナップ
ニューヨーカー|キャラメル・サレ
ホワイトチョコレートでコーティングしたペカンナッツにキャラメルパウダーをまぶし、アクセントに岩塩をブレンドした塩キャラメル味。
5種の中でも一番人気の商品。
760円
バレンタイン2019 ラインナップ
ニューヨーカー|ココア
ミルクチョコレートでコーティングしたペカンナッツにココアパウダーをまぶしました。
ちょっぴりほろ苦さが女性にも男性にも人気。
760円
バレンタイン2019 ラインナップ
ニューヨーカー|抹茶(愛知県西尾産)
愛知県西尾産のシェフこだわりの抹茶を使用。 ホワイトチョコレートに抹茶を加えてコーテイング。
さらに抹茶パウダーをまぶしました。抹茶好きには大変好評な商品。
760円
バレンタイン2019 ラインナップ
ニューヨーカー|和三盆(徳島県産)
ホワイトチョコレートでコーティングしたペカンナッツに徳島県産の和三盆糖をまぶしました。
ほのかな和三盆味の和スイーツ。
760円
バレンタイン2019 ラインナップ
オランジュショコラ
スペイン産の最高級オレンジにカカオ70%のビターショコラをディップした贅沢なオレンジコンフィズリー。
◯単品   260円
◯2枚入り 640円
◯5枚入り 1,450円
 
※金額は税抜価格です。
【お問い合わせ、ご予約】
シェ・シバタ ブロッサ店
TEL:052-957-5545

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